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간행물·자료집

[식품] 식품 이물의 곰팡이 여부 판별 매뉴얼
  • 부서명 : 신종유해물질과
  • 작성일 : 2021-04-13
  • 조회수 : 451

식품에서 발견된 이물의 곰팡이 여부 판별 방법 및 절차를 수록한 '식품 이물의 곰팡이 여부 판별 매뉴얼'을 마련하였습니다.


이물 조사, 분석 등 업무에 참고하시기 바랍니다.