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부서별 업무

주요업무

과학적 위해평가를 위한 선진화 기반 구축

  • 추진배경
    • 식품안전기준 강화를 위한 과학적 근거 마련 및 기술 지원 필요
    • 신종유해물질 등 잠재적 위해인자의 선제적 대응 체계 운영
    • 신개념 기술발전 및 기후변화 대응 등 국제적 환경변화에 능동적 대응을 위한 선진 위해평가 시스템 마련
    • 어린이, 노인 등 취약집단 위해평가 강화 및 위해평가 전문성제고
  • 주요내용
    • 과학적 위해평가를 통한 식·의약품 안전관리 강화
      • 과학적 위해평가를 통한 기준·규격 제·개정(안) 마련
    • 유해 오염물질 안전관리 지속 추진
      • 다이옥신, 곰팡이독소, 중금속, 방사능 등 식품 등 중 유해 오염물질 주기적 모니터링 및 위해평가 수행
    • 식중독 미생물 위해평가 및 저감화 기반 구축
      • 공인미생물 시험법 체계 개선 및 식중독 신속대응 기술개발
      • 식중독 원인규명을 위한 신속검사법 대상 미생물 및 유전자 확대
      • 식품 중 미생물의 변화 예측을 위한 생장예측모델 개발 
      • 식중독 오염원 차단 및 원인물질 저감화 기반 구축을 위한 식중독균 유전체 사업단 및 노로바이러스 식중독 근원적 예방 연구 사업단 운영
    • 불량식품 근절을 위한 과학적 기술개발 및 지원 강화
      • 유전자 분석을 이용한 동·식물성 원료 진위판별 기술 개발 
      • 신종유해물질, 식품 중 사용불가 원료등을 사용한 부정불량식품 판별기술 개발
    • 축수산물 안전관리 과학적 지원 강화
      • 식품공전,  「축산물의 가공기준 및 성분 규격」의 기준규격 및 시험법 개발 
    • 승인(예정) 및 미승인 유전자변형식품 검사법 지속적 확립 
  • 기대효과
    • 위해평가에 근거한 정책수립으로 국민의 보건 안전 향상 및 국가 경쟁력 확보
    • 위해평가의 국제적 조화 및 국제협력을 통한 국격 향상
    • 위해평가 결과의 알림을 통하여 대국민 신뢰도 증대